சத்து மிகுந்த உணவு எப்படி சமைத்து சாப்பிட வேண்டும்

தேவையான பொருட்கள்

1. எண்ணெய் 3 டேபிள் ஸ்பூன்

2. பெரிய வெங்காயம் 2

3. கேரட் பெரியது 3

4. பீன்ஸ்

5. குடை மிளகாய் 2

6. தக்காளி-2

7.உருளைக்கிழங்கு 1

செய்முறை 

முதலில் ஒரு கடாய் எடுத்து கொள்ளவும். கடாய் சூடானதும் 3 டேபிள்ஸ்பூன் ஆயில் சேர்த்துக் கொள்ளவும்

ஆயில் நன்றாக சூடானதும்  நறுக்்கிய வெங்காயத்தை சேர்த்துக் கொள்ளவும்

 வெங்காயத்தை நன்றாக வதக்க வேண்டும் வெங்காயம் நன்றாக வதங்கியதும் நறுக்கிய கேரட் சேர்த்துக் கொள்ளவும்

 கேரட் நன்றாக வதங்கியதும் நறுக்கிய பீன்ஸை சேர்த்து கொள்ளவும்

 பீனஸ் நன்றாக வதங்கியதும் நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கை சேர்த்துக் கொள்ளவும்

 உருளைக்கிழங்கு  வதங்கியதும் நறுக்கிய தக்காளியை சேர்த்துக் கொள்ளவும

 காய்கறிகளை நன்றாக கிண்டி விடவும் பின்னர் நறுக்கிய குடை மிளகாய் துண்டுகளை சேர்த்துக் கொள்ளவும

 மிதமான தீயில் வைத்து நன்றாக கிளறிவிடவும் தண்ணீர் எதுவும் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டாம்

 நன்றாக ஆவியில் வேக வைக்கவும் பின்னர் நறுக்கிய கொத்தமல்லித்தழை சேர்த்துக் கொள்ளவும்

 நன்றாக கிண்டி விடவும் எண்ணெயில் வதக்க வேண்டும் பின்னர் மசாலா சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும் காரத்துக்கு தகுந்தார்போல் மசாலா கூட்டி குறைத்துக் கொள்ள வேண்டும் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் சேர்த்துக் கொள்ளவும் ஒரு ஸ்பூன் மிளகு தூள் ஒரு ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்றாக கிண்டி விடவும்

 மசாலாவின் பச்சை வாசனை போறது வரைக்கும் கிண்டி விடவும் பின்னர் இதை 15 நிமிடங்கள் மூடி வைத்து வேக வைக்க வேண்டும்

 நிமிடங்கள் கழித்து திறந்து பார்க்க வேண்டும் மிகவும் சுவையான சத்து மிகுந்த காய்கறிகள் அதிகம் நிறைந்த உணவு தயாராகிவிட்டது இதை சப்பாத்தி தோசை வைத்து சாப்பிடலாம் சப்பாத்தி ரோல் க்கு மிகச்சிறந்த உண

வீடியோ கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது